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FIT & SHREDDED
Fett verlieren und Definiert werden
  • Dein Weg zu einem
    definierten Körper
  • Individuell an dich
    angepasste Ernährung
  • Selbstbewusster
    werden
  • Besser und
    muskulöser aussehen
  • Nie mehr
    motivationslos sein
  • Individuelle Ernährung
    ohne zu Hungern
LEAN & MASSIVE
Muskeln und Kraft aufbauen, ohne Fett anzusetzen
  • Dein Weg zu einem
    muskulösen Körper
  • Individuell an dich
    angepasste Ernährung
  • Endlich
    zunehmen
  • Mehr Muskeln
    und Kraft
  • 110% Motivation
  • IIFYM für maximalen
    Muskelaufbau bei maximalem Genuss
Käse Muffins als leckerer Fitness Snack

Wir wollen euch wiedermal ein Rezept aus unserem Kochbuch vorstellen – welches total easy und schnell geht und sich super als Snack für Zwischendurch eignet: unsere Käse-Muffins!

 

Was ihr dafür braucht:

  • 40g Dinkelmehl
  • 45g Roggenmehl
  • 2 Eier
  • 50g Magermilch
  • 2g Backpulver
  • 70g light Käse, gerieben
  • 40g Schinken, fettarm
  • 1/2 Zwiebel, gehackt (ca. 40g)
  • Gewürze wie: Salz, Pfeffer, Oregano, evtl. Pizza-Gewürz

 

Zubereitung:

Zuerst müsst ihr euren Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Dann müsst ihr das Mehl, die Eier, die Magermilch, das Backpulver und den Käse miteinander vermengen und am besten mit einem Handmixer mixen. Den Schinken und die Zwiebel klein schneiden und mit einem Löffel dazumischen. Die Masse mit Salz, Pfeffer, Oregano und auch anderen Gewürzen – je nach eurem Geschmack – würzen. Den Teig in mehrere Muffin-Förmchen füllen, noch ein bisschen geriebenen light-Käse darauf streuen und für ca. 25 Minuten in den Backofen geben.

Probiert unbedingt bei den Gewürzen herum und testet, was euch am Besten schmeckt. Gewürze machen so wahnsinnig viel aus und können Gerichte geschmacklich super verbessern! Dieser Tipp gilt nicht nur für dieses Muffin-Rezept, sondern generell für die Zubereitung all eurer Gerichte. Und: je besser es schmeckt – desto leichter fällt euch eure Diät!

Weil wir immer wieder Fragen bekommen, wie wir die Muffins so schön hinbekommen, ohne dass sie ankleben: wir verwenden dafür eine Silikon-Form. Dort klebt überhaupt nichts an und sie ist sehr beweglich, wodurch man die Muffins ganz leicht herausbekommt, ohne sie zu zerstören.

 

Noch weitere Gratis-Rezepte aus den Fit&Shredded und Lean&Massive Kochbüchern könnt ihr euch hier herunterladen:

 

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