Buddha Bowl

Ein Trend der sich auch Hierzulande immer mehr einlebt und man hört den Begriff dieser ‚Bowls‘ schon fast überall. Dass diese Bowls nicht nur lecker sondern auch richtig gesund sind, beweißt uns das Buddha Bowl Rezept. Zutaten: 60g gekochten Reis Brokkoli 1/2 Zwiebel 1/2 Dose Champignons 20g Cashewkerne Sojasauce 2 Cherrytomaten Optional: 50g Harzer Käse Zubereitung: Die Zwiebel in etwas … Read More