Die Proteinbombe: Cheesecake für Naschkatzen

Zutaten: Für die Basis: 3-4 Stücke Knäckebrot   2 EL Apfelmus Für den oberen Teil: 200 g Speisequark (am Besten mit dem wenigsten Fettgehalt) 1 Ei 1 EL Honig (oder 1 EL Proteinpulver mit Vanillegeschmack) 1 EL Speisestärke 3 EL Joghurt mit 1,5% Fett   Zubereitung:   Knäckebrot in kleine Stückchen brechen und mit Apfelmus vermischen. Die Masse auf dem … Read More

Low Carb Brokkoli Käse Nuggets

Zutaten: 300 g Brokolli 30 g gemahlene Mandeln 100 g Mozzarella light (8,5% Fett) 1 mittelgroße Zwiebel 1 Ei   Zubereitung:   Das Backrohr auf 160°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Brokkoli weich kochen, gut abtropfen und klein hacken. Anschließend die Zwiebel klein hacken, mit dem Mozzarella (light 8,5% Fett) und dem Ei sowie den gemahlenen Mandeln gut vermischen.   Jetzt können … Read More

Buddha Bowl

Ein Trend der sich auch Hierzulande immer mehr einlebt und man hört den Begriff dieser ‚Bowls‘ schon fast überall. Dass diese Bowls nicht nur lecker sondern auch richtig gesund sind, beweißt uns das Buddha Bowl Rezept. Zutaten: 60g gekochten Reis Brokkoli 1/2 Zwiebel 1/2 Dose Champignons 20g Cashewkerne Sojasauce 2 Cherrytomaten Optional: 50g Harzer Käse Zubereitung: Die Zwiebel in etwas … Read More

Die wichtigste Mahlzeit des Tages + Rezept für Fitness Müsli

Dass das Frühstück sehr wichtig ist, eine gute Grundlage bietet und die richtige Energie für den Alltag liefert, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Außerdem beeinflusst unser Frühstück das weitere Essverhalten des Tages und sollte demnach besonders gut gestaltet werden. 2 wichtige Faktoren für ein ausgewogenes und energiereiches Frühstück sind Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Kohlenhydrate aus Vollkornbrot und Müsli sind wichtige Energielieferanten … Read More

Bananen Schoko Mugcake

Oft wünscht man sich ein schnelles und gesundes Gericht, das nicht viele Zutaten braucht und vor allem aus Zutaten besteht, die man fast immer zuhause hat. Deshalb gibt es jetzt einen neuen Mikrowellenkuchen für euch, der perfekt in den Alltag passt. Ob zum Frühstück, als süßer Snack oder für die Arbeit bzw. Schule zum Mitnehmen: der Mugcake eignet sich immer … Read More

Fitness Rezept: Avocado Chicken Burger – lecker und gesund

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Gesunder Avocado Chicken Burger – Fitness Rezept: Hey Leute, heute gibt es auf meinem Blog mal etwas anderes. Und zwar ein Fitness Rezept für einen extrem leckeren und gesunden Avocado Chicken Burger! Das gesündeste an diesem Gericht ist eindeutig die Avocado! Die Avocado enthält nämlich viele einfach ungesättigte Fettsäuren. Dies sind Fettsäuren die positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben … Read More